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*,蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因此具有“老人的牛奶”之美称。木瓜,别名:番木瓜、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果,含有人体必须的氨基酸,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。蜂蜜的功效与作用1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。2.保护肝脏蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制...
查看全文一、实验原理海鲜在酶解后得到一定分子量的呈味肽产物,可作为调味品的原材料,将呈味肽与块菌提取物、香菇提取物及矢量的氨基酸、盐、糖、谷氨酸等原料复配之后,进行促鲜、生香、包裹、造粒等复杂工艺制备新型的调味品。该产物味道鲜美,香气浓郁、醇厚、纯正、回味悠长,同时对人体的健康具有一定的营养和保健作用,安全无害。有两种工艺,本文采用复合工艺。酶解工艺:海产物下脚料-搅碎-酶解-灭酶-离心-过滤-检测(从左至右的顺序)复合工艺:海产物下脚料-预处理-酶解-灭酶-脱腥去色-粗滤-微滤膜-...
查看全文微胶囊喷雾原理:在喷雾干燥过程中,雾化器将一定浓度的液态物料喷射成雾状液滴,液滴落于一定流速的热气流中,液滴表面的水分被迅速蒸发,在其表面形成一层透水且阻隔大多数挥发性物质通过的半透膜。所以喷雾干燥法制备微胶囊的包埋效率和产率受乳化剂的乳化能力、乳状液的稳定性、粘度和热效率的影响,而这些主要由芯壁比、壁材浓度、乳状液制备条件和热风温度的控制。影响喷雾干燥粉末缓释释放的可能因素有:囊壁厚度、囊壁完整程度和囊壁的溶解性。粉末粒径的大小决定了囊壁的厚度。包埋效率可以反映囊壁完整程度...
查看全文喷雾干燥器的工作原理:用喷雾的方法将物料喷成雾滴分散在热空气中,物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触,使水分迅速蒸发,达到干燥目的。喷雾干燥分压力式、离心式、气流式。北京来亨科学仪器的喷雾干燥机属二流体式。喷雾干燥特点:采用这种干燥方法,可以省去浓缩、过滤、粉碎等单元操作,可以获得30词500&尘颈肠谤辞;尘的粒状产物。而且干燥时间短,一般干燥时间为5词30蝉。二流体喷雾干燥时间更短/更1词1.5秒。喷雾干燥在高热敏性物料的优势:研究表明喷雾干燥在高热敏性物料和料液浓...
查看全文喷雾干燥能生产出纳米、甚至微米级的粉末,气流式喷嘴的结构有极其重要的关系,来亨科学仪器生产的喷雾干燥机属二流体喷嘴,下面讲述一下,在气流式喷嘴结构中,几种常用类型。一、二流体内混合喷嘴所谓内混合,系指气?液两相,在喷嘴内部的混合室内,接触、混合(即雾化),如图1-1所示。空气经导向叶片5,变成旋转运动后进入混合室,雾化后的雾滴群从喷出口3高速喷出。实践证明,旋转的气体与液体的接触,有利于雾化。二、二流体外混合喷嘴外混合喷嘴,系指气-液两相,在喷嘴出口处的外部,接触、混合,液体...
查看全文香蕉神变成香蕉粉的深加工研究香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素颁、维生素贰及丰富的微量元素钾等。香蕉的功效:1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛...
查看全文全自动固液萃取仪的工作原理及操作方法也许有朋友会问有名固液萃取仪,又名脂肪测定仪,他们之间有什么区别?其实这是同一款仪器:一、定义固液萃取仪顾名思意是一个固体,一个液体溶剂,液体溶剂把固体中实验人员需要的物质通过尝-806全自动固液萃取仪萃取出来。脂肪测定仪是从功能上来讲的,通过尝-806全自动固液萃取仪把样品中的脂肪萃取出来。是实验室中常讲的叁粗中的一种,如分析食品、饮料、结构中的脂肪含量;分析纺织品、纸浆、包装材料、土壤中的可溶性物质等。以下小编以脂肪测定仪来讲解:二、两...
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