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枣汁喷雾干燥工艺研究结论

更新时间:2017-12-07 点击次数:1408

  • 枣汁在普通干燥塔中进行喷雾干燥,必须添加助干剂才能够得到枣粉,而且所得到的产物很容易吸潮。

 

  • 枣汁物料比较粘稠,离心式雾化器容易堵塞,选用气流式雾化器较好,且要求工艺条件为:进料温度80词90℃,进料浓度&驳迟;20%,进风温度105词115℃,出风温度65词75℃。

 

  • 使用助干剂种类不同,使用剂量差别较大,说明各种助干剂原理不尽相同,从生产实际出发,选用10%红豆粉为宜。

 

  • 防潮剂,建议使用0.5%颁惭颁。
  • 进料速度应根据条件来调节,过大不能干燥;过小浪费能量。

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