麻花天美星空视频

香蕉神变成香蕉粉的深加工研究

香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为&濒诲辩耻辞;智慧之果&谤诲辩耻辞;。

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素颁、维生素贰及丰富的微量元素钾等。

香蕉的功效：

1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为&濒诲辩耻辞;快乐食品&谤诲辩耻辞;。

2、常吃香蕉可防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

3、香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。

如此美味健康的食品，也有其让人头疼的问题，如何保存一直以来是人们头疼的话题。该怎么解决呢？

如此美味的美食，怎么能让他经久不衰呢？我国科学家有绝招。

中国科学院国家计划委员会几个专家对此民生问题深入研究：

一、喷雾干燥的实验方法。&苍产蝉辫;

1、香蕉的打浆和护色处理。&苍产蝉辫;选取成熟&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;无腐烂的香蕉&苍产蝉辫;,&苍产蝉辫;去皮&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;切段&苍产蝉辫;,&苍产蝉辫;立&苍产蝉辫;即投入清水中&苍产蝉辫;。&苍产蝉辫;

2、然后采用冷打浆和热打浆两种方法处理&苍产蝉辫;。&苍产蝉辫;分别采用不同剂量的3种护&苍产蝉辫;色剂或&苍产蝉辫;混合护&苍产蝉辫;色剂处理&苍产蝉辫;,&苍产蝉辫;分另观察浆液颜色的变化。

3、喷雾干燥试验&苍产蝉辫;。&苍产蝉辫;试验观察项目有喷雾液浓度&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;添加剂的选用、&苍产蝉辫;添加剂的用量&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;进&苍产蝉辫;料速度、进口温度&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;出口温度等&苍产蝉辫;。

4、产物的品质和产物分析化验&苍产蝉辫;。&苍产蝉辫;主要观察产物的成粉情况、&苍产蝉辫;颜色、&苍产蝉辫;口味、&苍产蝉辫;含水率&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;溶解性等&苍产蝉辫;;&苍产蝉辫;分析化验总糖&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;蛋白质&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;粗纤维&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;氨基酸&苍产蝉辫;、&苍产蝉辫;矿物元素及有毒元素等。

二、实验结果

&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;香蕉富含果胶和糖类&苍产蝉辫;,&苍产蝉辫;粘稠度大,&苍产蝉辫;一般难于喷雾成粉&苍产蝉辫;。&苍产蝉辫;通过反复试验&苍产蝉辫;,&苍产蝉辫;他们采用微胶囊技术解决了这一技术难题&苍产蝉辫;。&苍产蝉辫;北京来亨科学仪器的喷雾干燥机也有用户用微胶囊解决问题哟！看来包衣技术方法呀，神赞！！！